Журнал "Ресторанные Ведомости" // 08.08.2009
специальный репортаж "BACK IN USSR"

Эта история началась так. Два друга, Александр Колесников и Евгений Самофалов решили открыть ресторанчик, дискоклуб, ночной ресторан, в может стрипклуб - все равно какой, о концепции они особо не задумывались. Идею подсказало помещение арендованное  возле станции метро "Полежаевская".
Здание в стиле СССР, построенное в 1973г управлением "Метрострой" для автосервиса"ЛАДА" сохранилось не хуже Мавзолея. Знакомый по метро уральский мрамор на стенах и полу, массивные двери-как на станциях, те же лампы дневного света, прикрытые железными ребрами. В туалете - сливной бак на высоте двух метров с ручкой на цепочке, чугунный умывальник и ядовито-зеленая облупившаяся краска на стенах. Все это решили оставить как есть.

Сначала хотели было сделать закусочную в совдеповском стиле, со стоячими столиками, потом идея обросла "мясом"- так, четыре года назад на севере Москвы появились "Закрома Родины"

Ночной клуб в стиле СССР 

В обеденном зале над деревянными столами свисают лампы с абажурами из пожелтевших советских газет, и если прищуриться, то сквозь этих ламп на потолке видны портреты Брежнева и Т ерешковой в парадных мундирах. Раньше там висели Изображения видных советских военоначальников, но пришли гости из Генштаба и попеняли: кощунство мол. Доводы типа "не на полу же их лица расположенны" и "вон в церкви лики святых  тоже с потолка смотрят" не возымели действия. Жукова и иже с ним сняли. А стиль СССР - оставили.

Стены пестрят черно-белыми фотокарточками актеров, наборами монет и купюр, имевших хождение до 1991года, этикетками отечественных и заморских напитков. Тут и там стоят радиоприемниками,имеется так же  кинопроектор "Русь", чемодан, фотоувеличитель, бухгалтерские счеты, на стене висит телефон-автомат и просит"девушку", у стены на чугунной станице покоится швейная машинка"Зингер". Портреты генсеков СССР соседствуют с фото Высоцкого, а виниловые диски советских времен-с самопальной пластинкой Beatles"на костях". На полке перед Владимиром Семеновичем -"те самые" бутылки водки с пробкой-"жиравчиком". Вот уж действительно ЗАКРОМА!

Можно взять с полки и  полистать журнал "Крокодил" или какую-нибудь книгу по истории СССР. Что-то из вещей осталось "в наследство", а что то прикупил на главной московской "блошке" Александр.

Кухня в "Закромах.."адаптированная, русско-европейская, но боже упаси, без суши и ролов. Понастальгировать можно попросив рюмочку водки, а к ней выбрать соленые огурчики, колбаску или шпроты, прямо из плоской баночки. Прежде на стойке стояла банка с огурцами.

Было дело, здесь подавали пиво в настоящих пузатых кружках, а чай в граненых стаканах  с подстаканниками. Но через некоторое время  и кружки и подстаканники  перевелись-очень уж они нравились народу, забирали с собой.
Визитки и флаеры  первое время делали из советских бумажных рублей, ставя на них штампик с телефоном и адресом. Но запасы кончились, теперь печатают собственные "пятерки","трешки" и "рваные".

Цены в этом "советском" ресторане демократичные. Алкогольная фишка-ностальгические коктейли. Они не особо заумны, достаточно забористы, и у всех оригинальные названия:" Гагарин","Самиздат",Мир, Труд, Май"....

В "Закромах..." отмечают советские праздники и праздники братских народов, а так же "новые": прижился день Святого Патрика, Хелллоуин, удалась Кубинская вечеринка, за не пошли День рождение водки, Одесские вечера... Успехом пользуются ретро вечеринки, дискотеки 80х и 90х и конечно же "на Ура" проходят корпоративы в стиле СССР.  Интерьер оценили телевизионщики и киношники. Здесь снимали  программу "Следствие вели..." эпизоды сериалов и фильмов.

Нарисовать  портрет среднестатистического посетителя "Закромов..." не представляется возможным. Тут бывают местные и приезжие, военные и гражданские, богатые и не очень, молодые тусовщики и убеленные сединами полковники и генералы.
- Иногда поют песни военных лет,- говорит Евгений Самофалов.- А еще я видел, как люди сидели за столиком, говорили о дорогих для них вещах и плакали, вспоминая прошлое.